非遗IN节气·白露 | 入秋养生配方“十样白”，教你如何吃“白食”

来源：淘生活问答时间：2023-09-07 18:12

原标题：非遗IN节气·白露 | 入秋养生配方“十样白”，教你如何吃“白食”

古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露至，标志着孟秋已尽，仲秋将始，秋意渐浓。时光荏苒，季节更替，白露，是反映自然界寒气增长的重要节气。

玉阶生白露，相思黄叶落月明清漏中，渐知秋实美。《诗经》中“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”构成了人们对白露的浪漫想象。

白露有三候：“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香。“鸿雁来，玄鸟归。”白露之后，对气候最为敏感的候鸟集体迁徙。鸿雁开始从北方飞到南方，而南方的玄鸟也飞归北方，各类鸟儿都开始储食御冬。

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图文 | Kean

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