每天认识一款茶—天柱剑毫

来源：淘生活问答时间：2022-09-27 22:26

原标题：每天认识一款茶—天柱剑毫

天柱剑毫属绿茶类，因其外形扁平如宝剑而得名。产于安徽省天柱山，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙便有自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用一芽一叶，因而产量有限，极为珍贵。天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、俊俏的外表已跻身于全国名茶之列，1985年全国名茶展评会上被评定为全国名茶之一。

茶叶功效

1.消食祛腻、止渴生津：天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多种有益成分，能消食祛腻。

2.利尿：茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率。

泡茶步骤

【茶具】盖碗1个，茶匙、茶荷各1个。

【冲泡】

1.冲泡：将4克天柱剑毫茶叶拨入盖碗中，再往盖碗中冲入75℃~85℃的水。

2.品饮：2分钟后即可品饮，入口后，过喉鲜爽，口留余香，回味甘甜，有提神作用。

干茶鉴别

天柱剑毫茶外形扁平挺直似剑、色翠匀齐毫显，花香清雅持久。

贮藏

可用干燥箱或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置两层棉布而后压上盖子。可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱，设定温度在-5℃以下，将拆封的封口紧闭好，将其放入冰箱内。

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