为何中国人爱喝茶？一本书带你读懂中国人饮茶的智慧

来源：淘生活问答时间：2023-07-18 21:47

原标题：为何中国人爱喝茶？一本书带你读懂中国人饮茶的智慧

《中国人的茶事》，湖南人民出版社、浦睿文化出品。

红网时刻新闻7月18日讯（记者蔡娟通讯员林晶晶李慧心）饮茶之风如何盛行中国？不同朝代的古人都怎么喝茶？为什么画家们都爱画卢仝？苏东坡原来也是一个茶痴？风靡宋朝的点茶法为何走向没落？茶寮为何成为明代文人的精神家园？……如果你对这些问题好奇，那推荐看看这本新书《中国人的茶事》。

《中国人的茶事》由湖南人民出版社、浦睿文化联合出品。作者戴明华是“博物馆有得聊”品牌创始人，以茶为师多年，从茶事的角度切入，配以丰富珍贵的文物资料，以故事的形式娓娓道来，为我们呈现一个比文字记载更为生动的中国茶史，让我们得以近距离观赏到一个别开生面、活色生香的中国茶世界。

一本视觉上赏心悦目的中国茶史

《中国人的茶事》是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……

书中收录了近150幅传世茶画和饮茶器物图，如《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等，这些图画让我们直观古人的饮茶现场，于画中体验不同朝代的古人的饮茶方式。比如不同朝代的女性，她们的饮茶方式和姿态都各有特点。

中国茶的历史，一代代中国人的生活史

在很多人眼里，茶事不过是小事一桩。一片小小的茶叶、一只简单的茶碗、一幅文人的茶画，能告诉我们什么故事？

然而，在戴明华看来，这件小事如长河之一滴，反射的是一个个时代的光芒，映出的是一代又一代人的风貌。茶事，小可观照普通人的生活，大则可以改变一个国家的命运。可以说，一部中国人的茶事，就是一部中国人的“小”历史。

《中国人的茶事》，湖南人民出版社、浦睿文化出品。

正如戴明华在书里写道的：“茶，是天地之精华，但茶是人做的，给人喝的。没有‘人’，茶就是一片树叶。但我并不想讲一片树叶的故事，我关心的永远是‘人’，把我所知道的与茶有关的每个人、一群人、一代人，他和他们为茶所做出的努力和付诸的情感告诉你们。”

看时代兴衰带给茶与个体的影响

翻开这本《中国人的茶事》，你看到的不仅是茶文化的历史演变，更多的是一个个鲜活生动的古人的故事，看到时代兴衰带给茶与个体的影响，认识其中或有名或无名的人，体会他们的喜悲。

茶圣陆羽为众人所知，没有一本茶书不提他。而与其比肩的“茶仙”卢仝，却不太为人熟知，但有意思的是，历代与茶相关的名画中，出现频率最高的却是卢仝。在书中，作者专用一篇的篇幅来详述卢仝的故事。就像张若虚的《春江花月夜》可以“孤篇盖全唐”一样，卢仝只此一首《走笔谢孟谏议寄新茶》让他名列仙班。

饮茶的之风的盛行，离不开历代大咖们的鼎力助推。上到一朝天子，下至文武百官，都在引领、推动着全民饮茶的风尚。比如撰写《大观茶论》的“茶皇帝”宋徽宗，努力将“白”等视觉维度的对美的追求引入了对茶的品鉴之中，深刻影响了当时的茶事。又如大文豪苏东坡，其实是一个名副其实的茶痴。他痴迷茶到何种程度呢？他不仅为茶立传，还亲自制作茶器，甚至在大年初二不惜周章派专人送信去借人家的茶臼。书中诸如此类的故事，不一而足。

让我们借由一碗茶，走进古人的日常生活，在《中国人的茶事》书中，读懂他们饮茶的智慧，也读懂他们的审美情趣与生活之道。

来源：红网

作者：蔡娟林晶晶李慧心

编辑：肖拓

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