国家高级评茶师、制茶师罗顺兵家庭：人生如茶，历经沉浮终归宁静｜天府好家规

来源：淘生活问答时间：2023-07-21 19:12

原标题：国家高级评茶师、制茶师罗顺兵家庭：人生如茶，历经沉浮终归宁静｜天府好家规

罗顺兵（后排左一）全家福

封面新闻记者周翼

“人生就像泡一杯茶，刚开始茶叶有浮有沉，但最终都会沉底归于宁静。”与茶打了半辈子交道的罗顺兵，用这样一句话总结了自己的人生感悟，并将自己的感悟凝聚成“人生如茶，静守清廉”8个字，成为教育子女的家训家风。

由四川省纪委监委机关、四川省委宣传部主办的第二届“天府好家规”征集活动，正在如火如荼地进行。7月中旬，封面新闻记者走进攀枝花市盐边县国胜乡大毕村，在茶香浸润的绿水青山间，感受国家高级评茶师、制茶师罗顺兵在茶道中悟出的家风家训。

浸润茶香走上制茶之路

一场大雨过后，隐藏在群山之间的大毕村云雾缭绕。清晨，罗顺兵挎着小竹篓，沿着山间村道来到茶园。深绿色的茶树顶端，点缀着青绿的嫩芽，一根茶尖，两片嫩叶。

“这个时节的茶，被称为夏茶。”平时惜字如金的罗顺兵，只有说到茶叶，话才多了起来，“夏茶的品质没有春茶好，所以看着很多茶叶都没有采摘。”穿梭在一行行茶树之间，长年累月采茶、炒茶留下了老茧的双手在茶树间起舞，动作娴熟地掐断了茶尖与茶树的联系。

罗顺兵与茶的故事，还要从他的爷爷说起。“我爷爷那一辈就已经开始种茶、炒茶，主要是自己吃，少量的会卖给路过的马帮。”罗顺兵说，受爷爷的影响，他也从小就喜欢喝茶，爷爷泡的大碗茶，经常被他偷偷喝光，“爷爷开玩笑说我是小茶客。”

爷爷不仅把炒茶的手艺传给了罗顺兵的父亲罗兴发，还留下了10多亩茶树。至于这门手艺从何而来，罗兴发已经说不出来了，只知道是祖辈传下来的。“他6、7岁的时候，就喜欢跟着我采茶、炒茶。”罗兴发还记得，只有炒茶烫到手了，罗顺兵休息几天，伤口好了又“忘了疼”。

高中毕业后，罗顺兵考上了宜宾职业专科学校，填报的专业是茶学系专业。2008年，毕业后的罗顺兵回到家乡，成为盐边县百灵山茶叶公司的制茶师。2018年，罗顺兵建立“笮山若水”茶叶品牌，从此，百灵山下那片云遮雾罩的茶山里未知的秘密，便成为罗顺兵将用一生去解答的课题。

罗顺兵在采茶

与茶相伴致力于制茶传承

“俗话说，一方山水养一方人，我生在百灵山，是喝国胜茶长大的，深爱着这片土地，在赓续传承中发扬光大国胜茶的制作技艺，是自己要用一辈子去完成的使命。”罗顺兵生在国胜，长在国胜，国胜茶已成为他的生命的一部分。

采茶、摊拣、杀青、揉捻、炭火烘焙，这是罗顺兵重复过无数次的传统制茶工序，其中揉捻的过程需要三炒三揉，常年的制茶在罗顺兵手上留下厚厚老茧的同时，也缠绕上了淡淡的茶香。

“常有人问我为何一直坚持古法制茶，因为一杯好茶是用心、用时间酿造出来的。古法制茶虽然在揉茶、烘焙等过程中，耗费时间比较长，但做出的茶滋味醇厚、兰香高扬、清甜如泉。”罗顺兵一谈起制茶便滔滔不绝。

如今已是省级非遗传承人、四川技术能手、攀枝花工匠的罗顺兵，在今年4月建立了盐边县唯一的非遗工坊，慕名前来学茶的人络绎不绝。

罗顺兵（前右二）给攀枝花学院师生讲茶文化

7月12日，攀枝花学院9名学生在老师的带领下，来到罗顺兵的茶园学习制茶，月底还会有80人从北京过来。罗顺兵算了一下，算他正式徒弟的有5人，平时接待、培训的已超过1000人。

罗顺兵教学生们炒茶

接下来，罗顺兵还想建一个国胜茶展示中心，传承制茶技艺的同时，要“对自己干了半辈子的事业有个交代”。早已声名在外，“忙得脚不沾地”的罗顺兵，依然是那个不多言不多语的农家汉子。

停下手里的活，他会“躲”上二楼，听着屋前潺潺的流水声，给自己泡一壶茶，就这样安安静静地坐着，只有小儿子罗琯耀偶尔会跑过来，端起茶杯一饮而尽，坐不到两分钟然后跑开。

人生如茶需要静守清廉

罗顺兵没想过让孩子们继承自己的衣钵，“太辛苦了！”在罗顺兵看来，制茶的路很难走，“好茶不等人”，清明节前，为了留下最好的茶叶，往往很长一段时间得不到休息，“经常熬夜制茶，甚至是通宵，把握茶叶的品质，需要制茶师亲力亲为。”

罗顺兵成立攀枝花川之灵农业有限责任公司之后，家里的茶园也从过去的10多亩增长到近500亩，随着国胜茶名声日显，罗顺兵每年需要产红茶2吨，绿茶6吨，公司仅茶叶产值每年就超过了500万元。

“我是因为自己喜欢茶，所以走上了这条路。”自认为是慈父的罗顺兵，并不希望孩子也走上制茶的路，“除非他们自己喜欢。”

今年13岁的罗琯耀，还没有跟父亲聊过他对未来的想法，但已经会按照他自己的想法，在“一时兴起”时亲手制茶自己喝。

正如罗兴发从来没跟罗顺兵讲过什么大道理一样，罗顺兵也不擅长口头教育。“我父亲就是个勤奋的农民，但我从他身上学到了勤奋持家。”罗顺兵说，人生如茶，需要静守清廉，“所以我认为孩子做人不能浮躁，做事不能着急，只要不走歪路，懂得勤奋、上进、守规矩、讲原则，在哪个行业都能成才。”

罗顺兵家庭家风家训：人生如茶，静守清廉。

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