珍酒人物志｜珍粉会员邹金秀：大道至简，加法是本能，减法是智慧

来源：淘生活问答时间：2023-07-25 12:32

原标题：珍酒人物志｜珍粉会员邹金秀：大道至简，加法是本能，减法是智慧

哲学家说：人一辈子首先要解决人和物的关系。

人的一生，走过万里山河，载重不断增加，如何抵制“加法”诱惑，审时度势做“减法”，是永恒命题。

△邹金秀摄影/蒋丽梅

不从众，才从容。不盲信，才自信。因为自信与从容，年过五十，邹金秀依然有少女的轻盈。

邹金秀，山东研能节能科技有限公司总经理，湖南衡阳人，现居青岛。

第一次看到大海，她泪流满面，那是18岁的“小镇姑娘”第一次看见的广阔人生。此后30年，她凭借女性企业家独有的柔韧与坚毅，审慎与果敢，行至宽处，悠然云水间。

大道至简。做减法，选对的。邹金秀与珍酒的故事，更像是一场万里挑一的“双向奔赴”。

1、专业源于专注

衡阳祁东，盛产一种名叫“忘忧草”的萱草，俗名“黄花菜”。黄花菜生长于平地山野，采摘却极苛刻。露水出、日照短，酷夏时节的凌晨为最佳，采摘时需仔细分辨，含苞未放、去梗带蒂为上品。精挑细选，才能成就一盘光泽闪烁、浓郁多汁的黄花菜。

邹金秀的记忆中，那是艰辛难忘的年少时光。

1988年，邹金秀搭乘火车来到青岛。隔着车窗第一次看见大海，她泪流满面。大山赋予她沉稳与审慎，大海则更贴近她的心灵：广阔、磅礴、灵动、优雅。

九十年代初，中国城镇化如火如荼，邹金秀进入广告传媒业。这段经历为她日后转型创业积累了优质客户资源。

△ 专业源于专注摄影/杨旭

城市让生活更美好，前提是，需要有智能化、科技化这双翅膀。2010年以建筑智能化为主业的山东研能节能科技有限公司创立，邹金秀担任总经理。从城市亮化、停车道闸、可视对讲、网络覆盖，到恒温办公室、智能家居，邹金秀领衔团队为不断向上生长的城市提供了无限可能。

△快乐工作，艺术生活摄影/杨旭

专注成就专业。行业深耕13载，邹金秀不满足于智能系统集成与工程施工的“量”变，而是寻求“质”的突破。她放弃冗余组织架构，不贪大、不求全，专注团队专业能力的锻造和服务意识的提升，聚精会神做好两件事：对外成就优质客户，对内成就员工梦想。

2、“壮士断臂”

对于企业家来说，做加法是本能，做减法则需要智慧。

企业发展到一定规模，“贪大求全”是人性，而追求精而美，则需要“壮士断臂”的果敢与谋略。

△邹金秀参加企业家座谈

2021年，处于发展巅峰的山东研能敏锐察觉到市场变化，作出了战略调整。面对企业抛来的橄榄枝，邹金秀在反复比对与调研后，对部分项目予以了婉拒。

“规模是一把双刃剑。活下去，且活得更好、更有质量，才是企业存在的意义。”邹金秀说。作为公司老总，面对千万级以上的大项目，诱惑是存在的，但从市场的前瞻性出发，学会做减法，才是对公司、对客户负责任的做法。

疫情三年，市场形势严峻复杂，很多行业受到重创，建筑业面临的最大难题是资金回笼。因为居安思危、果断“剪枝”，邹金秀和她的公司不仅顶住了巨大压力，还因为更聚焦的主业服务、更灵活的资金腾挪，赢得了众多优质企业的青睐。

3、大道至简

择高处立，就平处坐，向宽处行。邹金秀的创业人生，既有初心的灵动闪烁，又有商业智慧的天赋异禀。

古人说：伟大的灵魂都是雌雄同体。作为女性企业家，在男性占多数的商场厮杀博弈，邹金秀靠的是“上善若水”的人格魅力，以及登高望远，进可攻、退可守的大智慧。刚柔相济，方寸之间，游刃有余、自成天地。

△邹金秀参加女企业家商会活动

阅尽千帆，铅华洗尽。“年轻时看重形式，现在更注重内涵与本质，抱朴守拙是一种态度。”邹金秀说。

做减法的人挑剔，因为原则不可逾越、标准不容突破。因此，在遇到珍酒高端光瓶酒系列时，她几乎一见倾心。

“设计非常大胆，有稀缺真实年份和极简主义双重属性，加上它一流的口感、‘国宴用酒’的品牌故事，我十分触动。”邹金秀说。

继去年发布珍酒·2012真实年份酒后，珍酒再次丰富高端光瓶酒系列，发布1988年份酒、珍三十、珍十五三款新品。其中，1988年份酒所用酒体由1975年易地试验原址车间手工班匠心酿造，每一滴酒都珍贵稀缺。

在珍酒发展历史上，1988年是一个特殊且有重要意义的年份。那年，珍酒在第五届全国评酒会中获得国家质量奖优质奖银奖，经外交部、经贸部以及人民大会堂管理局共同认可，成为四大“国宴用酒”之一。

自信源于实力，简约却不简单。当大多数人都在追光，邹金秀活成了一道光。邂逅珍酒，是一束光寻找另一束光。从此星河璀璨、万物疏朗，人间步步是景、天天好日。

潇湘晨报记者王欢

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