云欣赏 | 端午祈康泰枇杷粽飘香

来源：淘生活问答时间：2023-09-24 21:51

原标题：云欣赏 | 端午祈康泰枇杷粽飘香

“端午”一词

最早出现在西晋周处《风土记》中

“仲夏端午，烹鹜角黍，端始也，谓五月初五日也”

端午与中秋、元旦、春节

合称为一年中的四大传统节日

榴花火红

蜀葵吐艳的端午时节

家家裹粽

至今在很多地区仍保留

划龙舟、悬蒲艾、系五彩丝线的风俗

王个簃《端阳景》赏析

典藏部倪葭

《端阳景》王个簃 1947

纸本设色 99cm×35cm

清华大学艺术博物馆藏

王个簃（1897-1988），原名贤能，易名贤，字启之，号个簃，以号行。海门（今江苏南通）人。1925年由诸宗元介绍，从吴昌硕学习书画篆刻，为入室弟子。历任上海新华艺术大学、上海美专等校教授。新中国成立后，任中国美术家协会理事、上海画院副院长、西泠印社副社长、上海文史馆馆员等职。著有《个簃印旨》、《王个簃随想录》、《个簃印存》、《王个簃画集》等。

这幅画作是王个簃特别为端午节所作，画作外签条行书题写“端阳景”三字，无款属。此作内容丰富，色调柔和，画面中心偏右处有一白瓷瓶，瓶内插有笔挺的菖蒲叶、繁密的艾叶和盛开的蜀葵，瓶前一束带叶的枇杷果，在枇杷果的右下方有个胖墩墩的粽子。上题“丁亥（1947）端阳节，个簃居士王贤常客沪上。”钤“王贤印信”白文印，“启”白文印。在画面右侧还有一方倒钤的印章，印文为“容杂”，王个簃钤盖之后发现了此情况，因此特意在印文边书写了“倒钤”二字。

端午前后，天气炎热，多雨潮湿，蚊虫滋生，民间认为此时五毒汇集，是传染病的高发时节。菖蒲与艾叶因气味辛辣，摆放家中可使毒虫趋避，避免疾病的发生。因此端午时节家家户户悬蒲艾、避五毒。

民间将菖蒲、艾草、石榴、大蒜、龙船花合称为“中天五瑞”，这其中又以菖蒲为五瑞之首。菖蒲，草本植物，多见于我国南方，最初野生于山涧溪流和水石缝隙处，叶为剑状，夏季开花。因其能避毒、能入药，曾被看作为仙药灵草，又因其叶形似剑，被认为能驱妖除邪。李白在《嵩山采菖蒲者》吟道“我来采菖蒲，服食可延年”。古人将端午节也称为“菖蒲节”，如杨万里《初夏即事十二解》曾写“王家尘柄绿琼香，萱草偷来柄更长。藏却柿红缨扫子，菖蒲节里放风光”。

《端阳景》菖蒲、艾叶、蜀葵局部

艾草又名艾蒿、灸草等，为多年生草本植物，能入药，具有浓烈而独特的香气，在我国分布极广。艾草自古被认为是吉祥的植物，能带来福气和健康。端午时节，人们不仅将蒲艾悬于窗户、门楣，还会将艾草制作成老虎形状佩戴。如高濂在《遵生八笺》“蒲人艾虎”条目中记载“五日，以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相戴之”。

蜀葵，菊科草本植物，叶互生、心脏型；花腋生，有红、紫、白、粉红等颜色。蜀葵俗称节节高，有祝福步步高升的含义。因其在端午节前后开放，所以也被叫做“端午花”。

《端阳景》枇杷局部

“树繁碧玉叶，柯叠黄金丸。”进入五月，南方的枇杷成熟，翠叶金果，汁多肉甜，枇杷作为五月的时鲜佳果，是端午节礼的首选。周作人《知堂杂诗抄》曾写“端午须当吃五黄，枇杷石首得新尝”。吃“五黄”，也就是吃五种带有黄色的食物，关于“五黄”的说法很多，浙东地区以枇杷、石首、黄瓜、黄梅和雄黄为“五黄”，在端午时食用。

《端阳景》粽子局部

粽子是深受南北方民众喜爱的端午节食品，历史久远。早在春秋时期，民众就已经用菰叶包黍米成牛角状，因此最初被称为“角黍”。随着时代的发展，制作粽子的材料与粽子的形状也在不断演变。李时珍《本草纲目》载“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也” 。

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