小雪|在围炉煮茶这件事上 河南青年卷过古人

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小雪|在围炉煮茶这件事上 河南青年卷过古人

大象新闻记者 王韶卿 陈郑伊 程维康 徐宁宁 于金琛

视频:小雪|在围炉煮茶这件事上 河南青年卷过古人

十月中

雨下而为寒气所薄

故凝而为雪

小雪之际 万物闭藏

土地开始冻结 河水将要结冰

人们穿上棉衣 深冬即将到来

冬季御寒

喝茶是一大办法

茶文化在中国有着悠久的历史

早在唐代 就已有了茶道的雏形

如今

这套三彩茶具

经常到故宫博物院等各大博物馆“出差”

这也反映出人们对喝茶这件事的喜爱

围炉煮茶

是古人的风雅之事

也是现代人充满仪式感的温暖与美好

围着炉火 静待一壶热茶

当炉火升腾

一切的寒冷与荒凉都化为虚无

煮的是茶 更是一颗平和的心

冬腊风腌 蓄以御冬

小雪节气后

北方天气变得干燥 是加工腊肉的好时节

宰一头猪 取五花肉若干

一边拍打猪肉一边抹上盐粒

自家酿的米酒 把盐溶掉

也让油脂混合上酒香

就成了冬天餐桌上的美味

民间有俗语道

小雪雪满天 来年必丰年

既已小雪

最期盼的便是北方的雪景了

在北方沉浸式感受冬天

今年的雪,你又会与谁一起来看呢?

鸣谢

巩义市博物馆

申明原

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