闲香供年

来源：淘生活问答时间：2024-01-19 09:16

原标题：闲香供年

过年，有忙的年，有闲的年。

忙的年，是多数人的年。忙着觥筹交错，忙着人情往来，忙着各种跟年有关的筹备。但忙着忙着，人容易忘了年的初衷，忙得没有时间好好品味年的情与趣。

这种时候，年的闲，便显得尤为重要。一个人，得了闲，便有了趣。而年的种种趣，多半与香有关。

花香，是其一。一转冷，年已近。折几枝梅，插入清水瓶中。到了过年时，水养的梅枝应节而开，其色暖心，其香幽远。

花香清供，不只是梅，水仙亦可。冬至前后，挑些个头饱满的水仙球，供在向阳的桌上。清水卵石，到了过年，便是一室芬芳。

黄庭坚在《花气薰人帖》中，嗔怪“花气薰人欲破禅”。人有了岁数，心中容易变得波澜不惊。花香太浓，反倒扰了清净。而梅与水仙，花香幽淡清远，不仅不会“破禅”，反倒让人在年的喧嚣中，闻香而入禅，自辟一方清静天地。

花香清供，贵在清字，有清之雅，而无年之扰。但好的年，有清雅，也少不了凡俗。而食香，便是能让人从凡俗中得趣的乐事。

过年，年年有余，饭桌上少不了鱼。但一味沉浸在现实的柴米油盐中，容易让人劳心劳力，疲累之余，难免觉得无趣。此时，不妨读一读古人做鱼的帖子，俗中见雅，顿生雅趣。如王羲之在《裹鲊帖》中提到，“裹鲊味佳”，把裹鲊包着荷叶蒸，味道绝佳。有样学样，与王羲之同品“裹鲊”，这繁琐至极的厨房之事，顿时便趣味横生。

花香，食香，自然也少不了茶香。

正如苏轼在《啜茶帖》中，向好友发出的“啜茶否”的邀请，人逢年关喜相聚，知己二三，清茶一盏，闲话娓娓，花香袅袅，这亦是人生乐事。

种种之香，正是年趣所在，在忙忙碌碌之间，自成一片天地。以闲香供年，更能品得年之真味。

□郭华悦

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