明日处暑！一起吃肥鸭，喝酸梅汤

原标题：明日处暑！一起吃肥鸭，喝酸梅汤

《咏廿四气诗·处暑七月中》

唐·元稹

向来鹰祭鸟，渐觉白藏深。

叶下空惊吹，天高不见心。

气收禾黍熟，风静草虫吟。

缓酌樽中酒，容调膝上琴。

处暑

是二十四节气中的

第十四个节气

也是秋天的第二个节气

元代《月令七十二候集解》写道

“处，止也，暑气至此而止矣”

“处”是停止、隐退的意思

处暑，也就是

暑热之气到此结束的意思

8月6日，在粤西吴川覃流渔村，落霞将海滩涂抹得流金溢彩。南都拍客 何晨枫 摄

处暑时节，意味着

酷热难熬的天气到了尾声

气温逐渐下降，暑气渐消

但这时候秋老虎仍然还在

所以还不算特别凉爽

要等到白露之后

才能迎来真正清爽的秋天

这期间天气虽仍热

但气温已是呈下降趋势

那古代诗人感受到的处暑

又是怎么样的呢？

现在我们来代入

唐代诗人的视角

时间来到处暑节气

一向到了这个时候

老鹰开始大量地捕食空中的鸟类

不经意间才发现

白露已经藏在深深的树叶草丛间

秋意也开始变浓了

8月14日，在广州流花湖公园，一只黄苇鳽正在捕食荷塘里的小鱼。南都拍客 陈健明 摄

站在树下

可以听到阵阵秋风

吹动叶子的声音

看向远处，天空高远

万物都将迎来肃杀之气

开始凋零

这些景象

让人觉得老天的怜悯之心不见了

任凭万物凋零和动物之间捕杀

不过

这也是万物更替

物竞天择的自然现象

秋气收敛

农作物即将成熟

秋风静静地吹过

带来了丝丝凉意

听到草丛间的虫儿热闹地鸣叫起来

感受到秋天安静祥和的一面

在广州番禺星海公园里，阳光洒下来，照在正在喂鱼的孩子身上。南都拍客 苏裔燕 摄

在处暑时节

看到万物的变化

感到光阴似箭，人生苦短

不如饮一杯酒

弹一支曲子

消解一下秋愁

诗人坐下来

慢慢地品尝一下杯中的美酒

再从容地调整一下放在膝盖上的琴

秋天带来肃杀之气

让元稹对万物的变化产生了同情与悲悯

“天高不见心”

正是元稹带给我们的一种悲悯情怀

8月17日，在广东阳江闸坡，不少游人在海边踏浪。南都拍客 陆幸生 摄

这首诗歌

还写出了处暑的三候

中国古人将处暑分为三候

一候鹰乃祭鸟

二候天地始肃

三候禾乃登

在处暑节气中

老鹰开始大量捕猎鸟类

鹰常常把猎物放在一起

就像是人们供奉给神灵和先祖的祭祀一样

天地始肃，天地间万物开始凋零

“禾乃登”的“禾”指的是

黍、稷、稻、粱类农作物的总称

“登”就是成熟的意思

比如“五谷丰登”

但这个时候并不是所有的作物都成熟了

“禾乃登”特指“稷”

作为五谷之首

在处暑时节率先成熟

8月10日，在广州烈士陵园，台风天气下的荷花依旧开得坚挺。南都拍客 陈健明 摄

南北方在处暑时节各不相同

北方地区这时候

暑去凉来、微风拂面

人们常说天高云淡，秋高气爽

南方地区在处暑节气后

虽然副热带高压大步南撤

但仍然被它控制着

比如广东总是入秋失败

稍微清凉一下

又回到35度以上的高温状态

这就是名副其实的“秋老虎”

8月，傍晚时分，一对从吉林省远道而来的情侣，在粤西吴川吉兆海滩悠闲度假。南都拍客 何晨枫 摄

处暑，中国南方大部分地区这时

正是收获中稻的大忙时节

处暑以后

气温日夜差别增大

由于夜寒昼暖

作物白天吸收的养分到晚上储存

因而庄稼成熟很快

处暑提醒着人们天气由炎热向凉爽过渡

要注意预防“秋燥”

处暑的民俗活动很多

比如吃鸭子、放河灯

开渔节、煎药茶、拜土地公等

DUDU猫也想在处暑吃白切鸭

和小朋友一起去摘龙眼

还要来一杯冰镇的酸梅汤

爽！

找出隐藏在这张图中的处暑知识

↓↓↓↓

处暑是秋天的第二个节气

于每年公历8月22日-24日交节

8月23日11时15分

将迎来今年的处暑节气

你那里的处暑节气都有哪些民俗呢？

欢迎在评论区和我们分享

出品人：戎明昌 刘江涛

监制：王佳

策划：李湘莹 关健明

统筹：刘兰兰 梁子珊

创意：许乐

设计：原毅

技术：何卓贤

产品：王蕾

原创音频：梁子珊 彭沁玲 李芷琪 冯奕然

图编：段奇

资料来源：央视新闻 唐宋诗词天地 科普中国

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