现在的年轻人都不喝白酒了？真实情况原来是这样

来源：淘生活问答时间：2022-10-23 09:42

原标题：现在的年轻人都不喝白酒了？真实情况原来是这样

细想我们小时候，不论是村里的宴席还是自家的饭桌，好像都少不了白酒的身影。

我印象很深刻的一件事是，父亲和爷爷每次下地回来，都会坐在家门口的桌子上边吃边谈论今年的庄稼收成会如何，然后再一起喝一杯。

那个时候我天真地以为，总有一天我会和他们一样，找三五个好友，一起吃饭喝酒，谈天论地。结果等我真正到了可以喝酒的年龄时，才发现，身边的朋友或是同事好像没有那么多喜欢喝酒的人，尤其是喝白酒的人。

难道现在的年轻人，都不喜欢喝白酒了嘛？一位资深的白酒市场研究员，给出了这样的回答！

酒桌文化

现在年轻人所处的时代，对于白酒的整体感官是较为反感并抵制的，这其中很大一部分原因来自恶俗的“酒桌文化”。很多年轻人之所以反感白酒，完全是反感“酒桌文化”的附加情绪。

经济环境

以前我们的经济环境较差，大部分地区仍旧以农耕经济为主，所以人们对于白酒的依赖相比于现在是比较高的。而且由于部分地区所处的地域环境，也硬性提高了区域人民对白酒的需求度。

生活节奏

现如今生活节奏的加快，致使年轻人在日常生活中，很难有时间去了解陌生的事物，而白酒对于年轻人来说，又是一款非必要的消费品，自然也就无感。

但这就意味着白酒已经彻底失去了年轻人的市场嘛？

价值认同

这里所说的价值认同并非单纯是指白酒的价格，白酒也有着它的文化价值。随着国家实力的不断增强，民众的文化自信也愈发明显，这其中年轻人就是主力军，如果能够合理地利用好文化价值这张牌，白酒依然有在年轻群体中崛起的机会。

而说到白酒的价格，有研究表明，相较于各大品牌早已名声大噪的“头牌酒”，目前年轻人对白酒价格的认可区间内往往都是各大品牌的口粮酒，像绿脖西凤、遵仁台酒这样的产品。

西凤酒本身就有着悠久的历史，而且绿脖西凤虽然说是一款凤香型白酒，但它是用大曲清香的工艺酿酒，倒不如说是清香与浓香的兼香型白酒，口感上也较为独特。

遵仁台则产于酱香酒核心技术产区，茅台镇。其采用的酿酒工艺用的是大众熟悉的“12987”工艺，也是正宗酱香酒所用的传统酿酒工艺。

遵仁台喝起来和飞天茅台较为相似，而且开盖后酱香浓郁、酒体醇厚，口感层次分明，入口绵柔顺滑，虽然价格不高，但有着不输高端酒的酒质，是一款难得一见的优级纯粮酱香酒。

这两款酒虽然属于不同的香型，但又有一些较为相似的细节，而对于年轻人来说，恰恰是这些细节，吸引到了他们。

对于年轻人不爱喝白酒这件事，你又是如何看待呢？欢迎一起讨论！

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