全国品牌故事大赛获奖作品展播（78）：此“画”怎讲

来源：淘生活问答时间：2023-04-02 11:47

原标题：全国品牌故事大赛获奖作品展播（78）：此“画”怎讲

今年54岁的赵生波没有想到，他笔下的灶头画竟然还能迎来涅槃重生，更让他没有想到的是，重生后的灶头画颜色更鲜亮、保存更长久、韵味更深厚……

赵生波，浙江嘉兴海盐县人，灶头画省级非物质文化遗产传承人。说起灶头画来，这位腼腆的农家人一下子打开了话匣子——

“我与这灶头画的故事啊，还得从头讲起……”

▲海盐农家灶头及灶头画

开放东风引风潮，灶头画“燃起来”

千年稻香，百年灶画。方寸之间，芊笔勾描，把酒入色，依灶适形，形成了“百家”灶头上的艺术——灶头画，其中以浙江嘉兴的灶头画最负盛名。

“志高则言洁，志大则辞弘，志远则旨永。”传统民俗文化始终承担着成风化人的职责。距今已有200多年历史的嘉兴灶头画作为国家非物质文化遗产，依附于江南水乡文化，赋予了土灶薪火相传的生活气息，是市井生活最原汁原味的表达。

等闲识得东风面，万紫千红总是春。20世纪80年代初，改革开放的东风搅动海盐雪水港村一池春水。随着村里的采石生意和集体经济的日益红火，村民手里也有了闲钱。造新房，打新灶、画灶头画成为了村民富起来后的第一选择，让赵生波家成为当时整个村子最热闹的地方。

每逢腊月，十里八乡的村民都赶着找赵生波父亲和爷爷帮忙自家装饰灶头，画灶头画。年前给大家画灶画，那可是送福气。后来，子承父业，赵生波也开始打灶头、画灶画，到了20世纪90年代，他每年差不多都要画150个左右。对当时的赵生波而言，每天与灶头画打交道，是一份生计，更是一份理想！

▲赵生波画灶头画

非遗技艺成记忆，民间灶画难觅其踪

1992年，海盐成功创建农村电气化县。电力为这座城市带来了蓬勃生机。城市建设、工农业经济、文化旅游如雨后春笋般起来。农村生活方式的“城市化”使得现代人的生活习惯发生了巨大改变！家里，电饭煲正嗞嗞作响，喷香的米饭香飘溢而出。煤气灶、电磁炉上，几个菜正等待着丰富赵生波家的餐桌。

20世纪90年代后期开始，灶头画一直在走下坡路。最低谷的时候，整个嘉兴能找到画灶头画的，只有十几个人，赵生波已经算是里面年纪最小的了。作为传统文化，灶头画呼唤着时代的回望。2011年，嘉兴灶头画被列入第三批国家级非物质文化遗产名录，这一消息，如一股清泉，注入干涸的溪流，让赵生波紧锁的眉头舒展开来。匠人文化、匠心传承，他似乎看到了灶头画的春天正在向他招手。

电力赋能好兆头，“柴改电”探索一条新出路

如何将有着浓郁江南文化的“灶头画”传承下去？不仅是赵生波日思夜想的事，也是当地供电部门正着手推进的课题。

2018年，国网海盐县供电公司带来一个令人振奋的“好消息”——农家土灶改电灶。通过在土灶锅底安装发热装置，配上控制系统和电路，只是曾经以柴火加热的方式改为以电磁加热，灶还是那口灶，只是旧貌换新颜。浓浓的江南农村风又回来了！

▲安装农家电灶，推动农村再电气化

美丽乡村的美好画卷与诗意江南的百年传承，在柴改电“滴滴”的屏幕按键中，撞了个满怀。去年，刚回村定居的雪水港村村民许卫东第一时间找到赵师傅，要新起一幅灶头画，赵生波又开始了他的忙碌。

“黑厨房、土灶台，一日三餐不离柴火。”说起土灶头，许卫东是又爱又恨。田间的秸秆、晒干的树枝，凡是能作为燃料的，只要被他母亲周六宝看到，就会悄悄搬到家里面。

听说当地供电部门要推行柴改电，许卫东第一时间报了名。“一键开关，加减号就是调整火力大小，太方便了，连我这老太太都能用！”如今，柴改电过后的厨房，明亮干净，土灶大锅里溢出阵阵肉香来，78岁的周六宝熟练地操作着新装的电灶。在这新装的厨房中，电灶显然是其中最令许卫东母子满意的、“画龙点睛”的一笔。

“现在村里的生活条件、基础设施都越来越好了，加上村里节奏慢，少了土灶的污染，空气质量也变好了不少，所以近两年回村里住的人也越来越多了。”许卫东对自己回乡的选择颇为满意，“灶头画一定会像星星之火成燎原之势，也印证着我们的好日子。”

“柴火的熏烟会破坏灶头画的美感和完整性，现在的灶头画少了‘火燎’保存能更长久，颜色也更艳丽，现在很多通元人搬到城里，也要专门打造一方‘花灶’作为装饰。”赵生波背起“老伙计”抬头看着晴朗的天，又开始了他“走村入户”的日子。近几年不仅是乡下，城市也来凑热闹，上海、杭州、苏州比比皆是，这都让赵生波对灶头画有了新盼头。

一双妙笔在灶面上轻描。一辈子画惯了送子观音、牡丹花开、八仙过海等传统灶头画的赵生波，现在有了新构思：将绿水青山、零碳村落、风光互补描入画中……笔画勾描间，是画，亦是对美好生活的向往，在赵生波心中，这更是对他多年技艺的肯定和回馈。

赵生波的欣喜，是雪水港村所有村民的感受。476户农户个个是电灶，百姓之间又多了一门“共同语言”。据测算，靠着电灶，雪水港村一年便可减少柴火消耗约1042.44吨，碳减排154.63吨。综合电气做饭节省的成本及出售秸秆、柴火收入，每年可为全村村民增收28万余元。这可不是一笔小数目啊！

疏是枝条艳是花，春妆儿女竞奢华。虽已年过半百，赵生波却愈发觉得自己有干劲，眼瞅着村子也愈来愈有活力了。

村里的天空似乎也在悄悄改变。农村的“蜘蛛网”消失了，留下了清爽的“天际线”，随之出现的是“电力驿站”。蓝天白云、绿树红花，走在路上，他总想掏出手机发个朋友圈，炫耀一下这乡村美景。“田间作业电气化、农户家庭电气化、农副加工全电化、乡村景区全电化”，让“零碳村落”不仅是耳熟能详的口号，更是看得见摸得着的美景和便利。

共富乡村人心齐，发展的道路越走越宽

灶头画大师赵生波最近又有了新行当——入职乡旅公司做非遗文化专职宣传员。

“学灶头画是门苦功，我刚开始学的时候，就被我父亲要求躺在贴着一面薄纸的八仙桌下面练打格子，要是沾墨的功夫不到位，出来保准是个‘花猫’。”在灶头画展示馆，面对来参观的学子们，赵生波犹如一个老顽童，绘声绘色地描述着白墙黑瓦间的乡情，传递藏在灶头画和电灶里的“共富”：“我们是全省第一批未来乡村建设试点村，灶头画就是我们的一张金名片，我想让更多的人看到我们的灶头画！”