2023仰韶酒业集团高粱文化节在三门峡渑池举办

来源：淘生活问答时间：2023-10-20 10:58

原标题：2023仰韶酒业集团高粱文化节在三门峡渑池举办

为更好地传承仰韶文化，发挥黄河南岸种植高粱的生态禀赋，10月19日，“2023仰韶酒业集团高粱文化节”在三门峡渑池举办。

河南省农业农村厅二级巡视员王志勇，河南省农业农村厅产业处副处长、三级调研员刘启，河南省人民政府资深参事郑泰森，河南省人民政府参事王守国，河南省音乐家协会名誉主席、国家一级作曲家周虹，河南省酒业协会总工程师赵书民，河南农业大学博士袁雨豪，河南仰韶酒业集团党委书记、董事长侯建光等领导、专家出席本次活动，共同见证了丰收好粱酿好酒，美酒香里庆丰年的盛况。

本次活动采取线上“云”直播，线下参与的形式进行。举办高粱文化节，依托于仰韶的品质自信。品质自信源于优质原粮成就的、数千年从未间断的酿酒传统，更源于仰韶对原粮的高品质追求；举办高粱文化节，是仰韶以匠心致敬“粱心”。善酿者精选沃土，遵循自然之道，以“粮心”作种，以初心为犁，以恒心耕耘，以匠心灌溉，使品质结成硕果。

侯建光表示，高粱文化节的举办，有利于讲好黄河故事。为更好地传承仰韶文化，发挥黄河南岸种植高粱的生态禀赋，仰韶打造了万亩红高粱种植基地，酿好一杯陶香美酒，讲好黄河文化故事；好粮酿美酒，成就中国陶香味道。新世纪的仰韶人以匠人、匠心、匠艺、匠魂酿酒，独创“九粮四陶、多香融合”工艺，酿造出具有“平衡、协调、圆润”风味的陶香白酒，形成独特的中国陶香味道；万亩高粱基地，打造仰韶生态产业链。2017年，仰韶立足世界美酒特色产区渑池，规划建设了仰韶酒庄“一庄五园”，包括原粮种植、生物制曲、白酒酿造、彩陶制作、洞藏基地等，打造涵盖了一、二、三产业的酿酒全生态产业链。

据了解，仰韶酒庄·黄河南岸万亩高粱种植基地，位于渑池县北部段村乡及南村乡境内，毗邻黄河南岸，主要作为特级高粱品种种植示范区以及仰韶专用高粱供给田，吸纳了周围农户从事农业务工，红高粱的种植成为连接种粮人与酿酒人的纽带，连接起农业、酒业两大产业，使高粱秆子变成农户的“钱袋子”，助力乡村振兴。（牛付彦）

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